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ANGULAS CON PATATAS FRITAS

RECETA

Freír las patatas cortadas al gusto, panaderas o chip, y utilizarlas como base. A continuación, dorar unos ajos y cayena en una sartén con aceite de oliva. Cuando el ajo esté a punto de dorarse, añadir las *angulas Illa Nova, calentar durante aproximadamente un minuto. Coloque las angulas encima de las patatas fritas. Puede hacer hasta tres capas. Cuando esté listo, añadir un huevo de gallina o codorniz, frito o a la plancha.

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  • INGREDIENTES
  • *Sucedáneo de angulas Illa Nova
  • Patatas
  • Huevo de gallina o codorniz
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • Cayena
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Con nuestras almejas Illa Nova podrá preparar una gran variedad de platos. Para que sus recetas resulten exquisitas, le recomendamos que siga estas recomendaciones.


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